Studio: effetto del digiuno prolungato sulla pressione sanguigna

Lo studio ha analizzato le variazioni giornaliere della pressione arteriosa durante periodi di digiuno da 4 a 41 giorni in una coorte di 1610 soggetti composta da normotesi, ipertesi non medicalizzati e ipertesi medicalizzati. I partecipanti sono stati sottoposti a un programma di digiuno con un apporto giornaliero di circa 250 kcal.

Ilpeso e i livelli di stress sono diminuiti e l'indice di benessere è aumentato durante il digiuno, indicando una buona tolleranza . Complessivamente , i livelli medi di pressione sanguigna sono diminuiti, con una riduzione maggiore osservata negli ipertesi non trattati, in particolare quelli con livelli di pressione sanguigna di base più elevati. I soggetti normotesi hanno mostrato una moderata riduzione della pressione arteriosa, mentre un sottogruppo di soggetti di sesso femminile con una bassa pressione arteriosa di base ha mostrato un aumento . I soggetti che assumevano farmaci antipertensivi hanno registrato una riduzione della pressione arteriosa, con alcuni che hanno interrotto o ridotto i farmaci. Il calo della pressione sanguigna è stato più pronunciato nelle persone che hanno digiunato per periodi più lunghi.

Utilizzando modelli di apprendimento automatico che tengono conto dei parametri metabolici di base e dell'età, è stato possibile prevedere l'entità della riduzione della pressione sanguigna durante il digiuno.

Il digiuno prolungato sembra abbassare la pressione sanguigna in modo duraturo, anche dopo la ripresa dell'alimentazione e la sospensione dei farmaci antipertensivi.