Studio sull'effetto del digiuno intermittente sull'obesità

Questo studio guidato da Przemysław Domaszewski ha analizzato l'efficacia di un programma di alimentazione limitata nel tempo (TRE) della durata di sei settimane sulla perdita di peso, di grasso e di grasso viscerale in uomini e donne anziani in sovrappeso (65-74 anni). Un ulteriore obiettivo era quello di valutare la fattibilità pratica del TRE in questo gruppo di età.

Un totale di 116 partecipanti sani e non fumatori sono stati suddivisi a caso in due gruppi: gruppo TRE: periodo di digiuno di 16 ore al giorno (dalle 20:00 alle 12:00); gruppo di controllo: dieta invariata. Le variazioni del peso corporeo e della composizione corporea sono state registrate con un analizzatore SECA mBCA 515.

L'intervento TRE di sei settimane ha portato a una significativa perdita di peso nelle donne e negli uomini. Negli uomini è stata osservata anche una riduzione significativa del grasso viscerale e della circonferenza vita . Nelle donne, né i cambiamenti del grasso viscerale né quelli della circonferenza vita sono stati significativi. La massa muscolare scheletrica è rimasta invariata in entrambi i gruppi. L'aderenza è stata molto alta: il 99% delle donne e il 98% degli uomini hanno rispettato il programma TRE.

Una strategia di digiuno intermittente 16:8 di sei settimane può ridurre efficacemente il peso corporeo e il grasso viscerale negli uomini anziani in sovrappeso. Le donne anziane hanno mostrato una moderata perdita di peso, ma senza una riduzione significativa del grasso addominale. L'elevata aderenza alle regole del TRE depone a favore della fattibilità pratica di questa forma di alimentazione nella vita quotidiana.