Studio: effetto del digiuno intermittente su malattia da rflusso

Lo scopo di questo studio condotto da Yan Jiang è stato quello di indagare gli effetti a breve termine del digiuno limitato nel tempo in pazienti con sospetta malattia da reflusso gastroesofageo (GERD).

Spesso vengono raccomandati cambiamenti nello stile di vita, ma il ruolo della dieta nella GERD non è chiaro. Il digiuno intermittente è molto popolare nei media e ha mostrato potenziali benefici nella perdita di peso e nelle malattie infiammatorie, oltre che nei cambiamenti degli ormoni gastrointestinali.

I pazienti che si sono rivolti a noi per la valutazione dei sintomi di GERD sulla base di una misurazione ambulatoriale del pH wireless a 96 ore senza inibitori della pompa protonica sono stati sottoposti a uno screening di idoneità. Ai pazienti è stato chiesto di mantenere la loro dieta abituale per i primi 2 giorni di misurazione del pH e di passare a un regime di digiuno intermittente (16 ore di digiuno e 8 ore di alimentazione) per i secondi 2 giorni. Sono state registrate e analizzate le misure oggettive del reflusso e della gravità dei sintomi della GERD.

Sono stati analizzati 25 partecipanti in totale. Il 36% di loro ha aderito completamente al regime di digiuno intermittente e l'84% ha mostrato un'aderenza almeno parziale. Il tempo medio di esposizione agli acidi nei giorni di digiuno è stato del 3,5% rispetto al 4,3% nei giorni di non digiuno. Il digiuno intermittente è stato associato a una riduzione dello 0,64 del tempo di esposizione all'acido. Durante i periodi di digiuno intermittente si è verificata una riduzione dei punteggi dei sintomi GERD relativi a bruciore di stomaco e rigurgito.

L'adesione iniziale a un'alimentazione limitata nel tempo può essere difficile per i pazienti. Esiste una debole evidenza statistica che il digiuno intermittente riduca leggermente l'esposizione all'acido. I nostri dati dimostrano che il digiuno intermittente a breve termine migliora i sintomi di rigurgito e bruciore di stomaco.