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Crêpe thailandesi con ripieno di verdure e cocco


Crepes thailandesi alle verdure

Se avete intenzione di regalarvi un piatto delizioso, abbiamo pronta per voi una ricetta sana e sfiziosa, ideata dallo chef di uno dei migliori hotel ayurvedici della Thailandia –  Mangosteen Ayurveda & Wellness Resort, direttamente dalla soleggiata Asia. Nel caso vi stiate preoccupando per gli ingredienti, nessun problema! Sono facilmente […]

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Spinaci al cocco


spinaci al cocco cover

Che ne dite di un’altra delle ricette ayurvediche scelte tra quelle suggerite dai migliori chef ayurvedici nei nostri hotel e resort? Consigliate da preparare a casa o gustare durante la vostra vacanza ayurvedica. Questa settimana voliamo nel sud-ovest dell’India, presso il Beach & Lake Ayurvedic Resort. Nel resort privato Ayurveda, […]

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Spinaci e fagiolini con radice di zenzero


spinaci fagiolini zenzero cover

Chef Kumar è un esperto di alimentazione ayurvedica ed è particolarmente attento alla salute. Per lui ingredienti naturali e sani sono fondamentali! Oggi ci propone una tra le sue ricette ayurvediche, che sempre fan parte di una dieta bilanciata ed equilibrata. Vediamo insieme come cucinare gli “Spinaci e fagiolini con […]

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Zucca alle spezie


zucca alle spezie

L’autunno è la stagione della zucca, quindi vogliamo condividere con voi un’altra deliziosa e sana ricetta della cucina ayurveda, che ci è arrivata direttamente dall’India. Preparatevi a cucinare per voi e la vostra famiglia un piatto originale ed esotico! La ricetta che abbiamo ricevuto da Chef Khan proviene da uno […]

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Trattamenti fai da te: 6 step da seguire


mini spa day

Giornata spa a casa propria A volte la vita ci mette di fronte a una lunga lista di cose da dover fare. Siamo costantemente di fretta e corriamo da una parte all’altra senza sosta, cercando di essere all’altezza di tutte le aspettative. Non c’è quindi da stupirsi se cerchiamo anche […]

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Riso Masala


Masala Rice

Siete amanti del riso? Se la risposta è affermativa, il “Riso Masala” è una delle molte ricette ayurvediche da considerare come valida e speziata alternativa ai piatti più comuni. Di facile preparazione, non richiede molto tempo…una soluzione ideale per quando si ha voglia di qualcosa si sano e dal tocco […]

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Zenzero: effetti benefici e consigli nutrizionali


Gli effetti benefici dello zenzero

Secondo la tradizione, lo zenzero è un ingrediente storicamente efficace. È comunemente noto per le gli effetti naturali positivi, soprattutto quando fa freddo, ma serve anche ad alleviare moltissimi dolori! Alcuni credono addirittura che prevenga ogni tipo di sofferenza. Lo zenzero contiene diversi elementi scientificamente provati. Il gingerolo è solo […]

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Fagioli Kulthi con germogli


Bohnengemüse mit Sprossen

L’armonia tra corpo e mente è il principale obiettivo della tradizionale medicina Ayurveda. Perché possiate raggiungerlo e perché le vostre energie vengano gestite in modo sano ed equilibrato, anche l’alimentazione gioca un ruolo importante. Esistono per questo moltissimi piatti ayurvedici che potete provare a cucinare e sperimentare! Chef esperti hanno […]

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I migliori 5 ritiri yoga in India


Yoga sulla spiaggia

Viaggiare in India per un ritiro yoga è il genere di viaggio che gli insegnanti yoga di oggi sognano. L’India è il paese delle origini dello yoga e, grazie agli istruttori che si sono messi in viaggio, questa disciplina è stata poi esportata nel resto del mondo. Lo yoga e […]

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Curry di zucca


Curry di zucca Ypsylon Resort

Il cibo è una parte importante della nostra vita e, come sapete, siamo ciò che mangiamo. Al fine di mantenere l’armonia tra anima e corpo, dobbiamo prestare grande attenzione a come ci nutriamo. La cucina ayurvedica soddisfa questi bisogni naturali dell’uomo, cioè non solo ci nutre, ma ci riempie di […]

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