Studio sul digiuno ad acqua per normalizzare la pressione sangue

Alan Goldhamer e alcuni colleghi dello studio americano si sono concentrati sull'effetto salutare del digiuno sull'ipertensione arteriosa.

Per lo studio, 174 soggetti con pressione arteriosa sistolica superiore a 140 mmHg, pressione arteriosa diastolica superiore a 90 mmHg o entrambe sono stati sottoposti a un programma di digiuno sotto controllo medico. Questo consisteva in due o tre giorni di pre-digiuno con una dieta a base di frutta e verdura, seguiti da circa dieci o undici giorni di digiuno ad acqua e infine da un passaggio di sei o sette giorni a una dieta vegana a basso contenuto di grassi.

Quasi il 90% dei soggetti esaminati ha raggiunto un valore di pressione sanguigna inferiore a 140/90 mmHg nel corso dello studio, con una riduzione media della pressione sanguigna di 37/13 mmHg. L'uso di antipertensivi è stato interrotto con successo dopo il trattamento dal 6,3% del campione che in precedenza assumeva farmaci.

Lo studio dimostra quindi che il digiuno ad acqua sotto controllo medico è un metodo efficace per normalizzare la pressione sanguigna.